首先牛肉，鸡胸肉腌制好，牛肉用玉米粉，胡椒粉腌制（做汤牛肉不用太多，切小小块），加少量酒、酱油、盐、花椒油（让牛肉本身味道充足，重口味可加辣椒粉）。 鸡胸肉简单腌制就行。
先做牛肉萝卜汤：把萝卜、姜（放盐）放入小火闷10分钟（这时候可以切其它材料），让萝卜入味，闷好后大火加入牛肉（牛肉很快熟）撒上葱出锅
萝卜牛肉汤已完成。接下来把菠菜烫熟，煎一个鸡蛋。开始炒鸡胸肉，放油加入蒜姜炒在加洋葱炒一会几十秒就够了，加入鸡胸肉。大火大概炒2分钟加少量水，放米酒、盐、酱油。小火闷十分钟，开锅大火收汁