把买来的魔芋冲洗干净切片，切薄一点会比较入味，蒜切碎。
锅内放少量油(我用的不粘锅，如果是粘的油要放多点)，爆香蒜末。
下魔芋片，翻炒两三分钟，再下青椒，继续炒两分钟。
倒生抽和盐进去，炒均匀，最好可以尝一块看下味道。
出锅装盘。