将核桃仁放入预热150的烤箱，烤6分钟左右，冷却后备用。
红枣上锅蒸15分钟，去核切成小块。
切小块的红枣加牛奶用料理机打成牛奶枣糊。
将鸡蛋打入盆中，依次加入黄砂糖和玉米油搅拌均匀。
加入牛奶枣糊搅拌均匀。
将面粉、泡打粉和小苏打混合过筛入盆中。
稍微搅拌一下后加入核桃仁，搅拌均匀。
将面糊倒入垫了油纸的模具中。
放入预热180度的烤箱，烤30分钟即可。