宝宝食谱——西葫芦花朵小煎饼（附自制面条做法）

作者： 锅锅碗碗

用料

• 面团部分
• 水 50g
• 普通中筋面粉 100g
• 馅料
• 鸡蛋 1个
• 西葫芦 1/4个
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 一丢丢

宝宝食谱——西葫芦花朵小煎饼（附自制面条做法）的做法步骤

步骤 1

面粉、水用筷子搅拌成絮状，揉成团盖上保鲜膜静置，让面团醒一会儿。

步骤 2

醒面的同时，将西葫芦切碎，葱切花，蒜切末用油炒香，然后将鸡蛋炒好放入碗里备用

步骤 3

随后炒西葫芦，加点点盐煸炒出水分

步骤 4

随后加入蒜泥，蛋和葱！放入碗中凉冷备用

步骤 5

馅料准备好后，面团醒的差不多了，揉成光滑的均匀的面团。用擀面杖擀成1毫米左右厚度。

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步骤 6

步骤 6

用花朵模具压出形状

步骤 7

拿出一片放入馅料

步骤 8

上面轻轻盖上另一片，用食指和拇指随着边缘一点点按压

步骤 9

完成！

步骤 10

当然！边缘剩下的面也不能浪费了！揉在一起用擀面杖擀出你喜欢的厚度，随后撒一些干面粉将其重跌，用刀切成条，就变成自制面条啦！

菜谱创建时间：2017-07-11 15:46:35