蜂蜜小面包

作者： 梦里的觉醒

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 230克
• 糖 50克（45克也可以）
• 酵母 5克
• 盐 4克
• 黄油 38克
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉（面包底部粉饰） 15克
• 白芝麻（面包底部粉饰） 15克
• 玉米油（面包底部粉饰） 4克
• 蜂蜜 1/1
• 水 1/1
• 白芝麻（撒表面） 适量
• 水（涂表面） 适量

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

牛奶加热40秒后倒入酵母粉扮一下

步骤 2

发好的牛奶酵母水倒入分类，揉成团

步骤 3

揉好后静置醒面至两倍大

步骤 4

各分成25份（63克擀成长条卷成卷后，一个中间分开，可分成24个）

步骤 5

整理好形状后沾上（粉饰底部的芝麻油粉）进行二发

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步骤 6

步骤 6

发好后涂一些水在表面然后撒上适量白芝麻，放入烤箱180度20分钟，转160度7分钟。

步骤 7

拿出烤箱后，在刷上蜂蜜水，晾凉后即可

菜谱创建时间：2017-07-11 12:54:38