蘑菇培根奶油意面

作者： 17__

无所事事的下午突然想下个厨，为妈妈准备一顿晚餐，方子的用量为2-3人份（大胃口的仙女们两人够吃，小胃口的仙女们三人够吃）

用料

• 意大利面（这里是用了螺旋面，当然这些都不影响） 吃多少准备多少
• 培根 3-6片（我用了一整包6片，自家吃当然得加量咯）
• 牛奶 200毫升
• 淡奶油 250毫升
• 蘑菇/口菇（可用新鲜的香菇代替，没买到蘑菇用了香菇，味道没有很大差别） 6-8朵（看个人口味自行调整，无要求）
• 蒜瓣 4瓣
• 芝士片 1片（可不加）
• 油、盐 适量

蘑菇培根奶油意面的做法步骤

步骤 1

锅中备水，加适量盐，煮沸后加入意面至意面煮熟，备用

步骤 2

1.蘑菇切片，培根切小片，蒜瓣切小片，备用 2.在锅中倒入适量油，烧热，放入蒜片爆香 3.待蒜片爆香后加入培根翻炒至培根略微皱缩 4.加入切好的蘑菇片翻炒熟 5.关小火，倒入淡奶油拌匀，再倒入纯牛奶拌匀（若要加芝士片则放入芝士片，融化后拌匀，不加则忽略） 6.根据个人口味加入少许盐调味，稍微偏咸一点点即可（考虑到淡盐水煮熟的意面不会太咸） 7.小火慢熬至粘稠

步骤 3

捞出意面滤干，直接倒入熬好的奶油汁里，拌匀，边小火收汁边搅拌，至奶油汁能均匀裹住意面的状态即可出锅

步骤 4

将将将将~完美摆盘

步骤 5

颜值与味道兼得！热量稍微有一点高啦，不过口感不会腻！很好吃

菜谱创建时间：2017-07-10 18:37:05