蛋卷

作者： 轰宏哄讧

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 65克
• 盐 1克
• 玉米油或椰子油 90克
• 低筋面粉 100克

蛋卷的做法步骤

步骤 1

糖，盐，鸡蛋加入盆中搅拌均匀，至糖，盐融化

步骤 2

蛋液中加入油，持续搅拌3分钟，至蛋液乳化

步骤 3

蛋液中筛入低粉，搅拌至无干粉 面糊密封静置15分钟，再次搅拌，确保没有面疙瘩

步骤 4

蛋卷机中，放入适量面糊，开始做吧

菜谱创建时间：2017-07-10 18:18:14