自制零食:嘎嘣脆

作者： 麦奶奶奶奶奶奶

用料

• 隔夜凉大米
• 面粉
• 油

自制零食:嘎嘣脆的做法步骤

步骤 1

拿个大盘装米饭，往里面加面粉，水和在一起； 搅拌均匀后，活成面团就用擀面杖擀成薄片，切成这样的长条。

步骤 2

最后用斜刀的切法，切成这样的菱形块备用就行了，大批量生产又快又简单！

步骤 3

最后直接放入烧热的油锅里面炸，捞出来控油就可以装袋售卖了，口感比锅巴好吃，当然也薯片更美味！ 当然你可以根据自己的口味来选择要加入的酱料，孜然粉、辣椒粉、番茄酱啥的都有，口味随你喜欢哪种就挑那样！

菜谱创建时间：2017-07-10 15:57:31