杂蔬打卤面

作者： 豆丁是只小浣熊

夏日里宝宝们也开始有些不爱吃饭啦，那就来点面吧，配上杂蔬打卤，营养丰富不含糊～

用料

• 里脊肉 一小块
• 番茄 一个
• 香菇 一个
• 紫茄子 一段
• 青彩椒 一块
• 胡萝卜 一段
• 宝宝面条 一小把
• 淀粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 油 适量

杂蔬打卤面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蔬菜统统切小丁

步骤 3

里脊肉打成肉末

步骤 4

取少量淀粉加水搅拌均匀成芡汁

步骤 5

不粘锅放少许油

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入肉末炒散

步骤 7

加入除了番茄以外的其它所有蔬菜丁

步骤 8

加一点盐炒至蔬菜变软

步骤 9

倒入番茄丁

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

倒入适量开水，炒到汤汁略收干一些

步骤 12

淀粉芡水倒入，勾芡

步骤 13

汤汁浓稠后即可关火、出锅

步骤 14

这一碗卤子营养够丰富吧

步骤 15

起锅、烧水、煮面

步骤 16

面条煮好后捞出

步骤 17

卤子加进来，拌匀，开吃

杂蔬打卤面的小贴士

青彩椒可以替换成黄瓜，有的宝宝不爱彩椒的味道

菜谱创建时间：2017-07-10 15:09:08