我直接买的參鸡汤用配料,里头有当归,大枣,黄芪,人參,五加皮,还有个叫엄나무的,是比较常用的,中文叫刺桐,买不到就忽略,有其他几个就行了。
把整鸡清理干净后泡出血水倒掉,然后把锅里放水,把材料都塞到鸡肚子里,开火煮就行了,一般是煮个4到5个小时以上,这样材料里的营养都煮出来。