酥酥的蔓越莓饼干

作者： M*毛毛

今天收到了做饼干的模具，马上就做最爱的蔓越莓饼干，一半自留一半寄给异地的好友，希望她可以边吃边感受到我的思念～腻歪了～哈哈哈

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 170克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓 40克
• 白糖 75克
• 奶粉 30克
• 小苏打 1/4勺

酥酥的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后和糖一起搅拌

步骤 2

电动打蛋器打发黄油至发白，加一个鸡蛋搅拌，待均匀后再加鸡蛋搅拌

步骤 3

过筛低粉和小苏打，加奶粉

步骤 4

用刮刀先搅拌下

步骤 5

倒入切碎的蔓越莓干

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步骤 6

步骤 6

带上一次性手套捏均匀

步骤 7

油纸先铺在模具上，然后在油纸上撒点粉，再倒入饼干料，填充满，用刮刀铺平表面，放冰箱冷冻1小时

步骤 8

取出冷冻后的饼干料，开始切块，要厚度均匀哦（表面铺的不够平😜）

步骤 9

把切好的饼干有距离的放烤盘上摆好，170度烤20分钟

步骤 10

酥香可口的蔓越莓饼干完成啦！

菜谱创建时间：2017-07-10 14:45:57