杏仁腐

作者： li_xiao

用料

• 琼脂 10克
• 温水 300克
• 椰汁 150克
• 炼乳兑水（或者牛奶） 150克
• 白砂糖 10克

杏仁腐的做法步骤

步骤 1

琼脂在温水里泡30分钟后，连同温水一起倒入奶锅中，小火至琼脂融化

步骤 2

加入椰汁，牛奶，白糖搅拌均匀，关火 过筛到平盘中，薄薄的一层室温冻住后，放冰箱冷藏

步骤 3

凝固后的杏仁腐用刀切成菱形，加入糖水，桔子罐头，葡萄干，黑芝麻，开吃

步骤 4

糖水是 温开水加冰糖调匀融化 也可以罐头里的水和凉白开1:2兑成

杏仁腐的小贴士

可以加桔子罐头，黄桃，葡萄罐头这很随意， 芝麻一定要是熟芝麻的

菜谱创建时间：2017-07-10 13:44:36