香菇蒸鸡——隔水炖版

作者： 生活元素小达人

用料

• 鸡 半只
• 香菇 适量
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 耗油 2勺

香菇蒸鸡——隔水炖版的做法步骤

步骤 1

姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里，半只鸡切块。 腌制1小时

步骤 2

浸泡干香菇。在浸泡时放醋（2勺子）、盐（半勺）。 浸泡3小时最好。

步骤 3

腌制好的两个食材，一起放到电炖盅陶瓷内胆中，不要放水，把大枣放里面就可以了。 隔水炖2.5小时。

步骤 4

做法简单，吃起来口感好，记得把鸡汤喝了没到超赞。 不要放其他的调料哦 用隔水炖就是吃食物的原汁原味

菜谱创建时间：2017-07-10 11:02:10