选甜度比较高的网纹瓜,绿色的果肉,看起来就很清凉。
半个网纹瓜,去皮去籽,切成块。
放入料理机,加入大概蜜瓜三分之二位置的清水。加入柠檬汁。
打碎,破壁机可以直接使用,如果是小功率的料理机最好过滤一下。
放入刨冰机专用冰盒,或者冰格,冷冻成型。
另外半个瓜,用挖球器挖一些蜜瓜球。
将蜜瓜冰放入刨冰机,做刨冰。
放入一些蜜瓜球,淋果味糖浆。
之前熬了青梅糖浆,加到刨冰里好清爽啊。如果没有果味糖浆就用枫糖浆吧。