超简单中式肉酱意面

作者： 小驰希子

用料

• 意大利面 一把
• 牛肉馅 想吃多少做多少
• 番茄 一只
• 番茄酱
• 胡椒
• 油
• 盐
• 淀粉/生抽

超简单中式肉酱意面的做法步骤

步骤 1

牛肉馅用生抽，少量淀粉，盐，胡椒揉匀 醒一会儿

步骤 2

烧开热水，下意面 我比较喜欢吃软的，所以多煮一会 在煮意面的同时处理其他材料

步骤 3

锅中热肉，下肉馅

步骤 4

加一点生抽 炒匀 盛出（汤汁留在锅中

步骤 5

番茄去皮 切碎 倒入锅中

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步骤 6

步骤 6

中火 炒番茄 加一点盐 把番茄炒软 炒出汤汁

步骤 7

倒入刚刚的肉馅

步骤 8

炒匀

步骤 9

加入番茄酱

步骤 10

喜欢吃粘稠一点的可以炒久一点番茄/多加一点番茄酱

步骤 11

加入意面 拌匀

步骤 12

撒一点胡椒碎

步骤 13

配一杯餐酒 就可以开饭啦！

超简单中式肉酱意面的小贴士

意面的软硬可以随时尝，喜欢吃硬就少煮一会，软就煮久一点。

菜谱创建时间：2017-07-10 09:16:43