甜薯蛋糕【Cooking Tree】

作者： 简小寒

传送门：http://www.bilibili.com/video/av8994146 这次的作者是一位可爱的韩国小姐姐。

用料

• 甜薯（做熟去皮） 280克
• 细砂糖a 50克
• 淡奶油a 100克
• 淡奶油b 200克
• 砂糖b 30克
• 水 80克
• 砂糖c 80克
• 六寸海绵蛋糕 两片

甜薯蛋糕【Cooking Tree】的做法步骤

步骤 1

甜薯泥加入砂糖a分次加入淡奶油a搅匀。

步骤 2

水加入砂糖c微波加热一分钟，搅拌至糖溶化。

步骤 3

用步骤2刷在蛋糕片的两面。

步骤 4

在两片蛋糕中间夹上甜薯泥

步骤 5

淡奶油b加砂糖b打发至硬挺，抹在蛋糕上不用抹得很平。

步骤 6

用筛网擦出蛋糕屑

步骤 7

将蛋糕屑粘在奶油上，用奶油和甜薯块装饰一下。

步骤 8

做法简单颜值高的蛋糕就完成啦。 甜薯的加入还给它带来了一丝健康食品的赶脚😝😝😝

菜谱创建时间：2017-07-09 12:01:09