三色发糕做法 1.面粉100克，水我没称，你们少量的水加1克酵母华开先和面，水少在加 2.紫薯泥60克，面粉100克，孝母粉1克，1克酵母用一点水花开。活面紫薯比较干需要水 3.南瓜泥60克面粉100克，酵母1克，蒸出来的南瓜泥水分大不用放水，南瓜泥放凉把孝母粉在南瓜泥中拌匀在和面。 4。活好的面团发酵到两倍大 5.发酵好的面团会有气孔，需要把气孔揉没有了，把面团分成两份赶成饼，我放6寸模具，先放白，紫，黄，铺好后放了20分钟，水烧开蒸30分钟。我弄的有点厚所以时间长了
无
成品