泡鸡爪

作者： 欣宝爱吃鱼

用料

• 鸡爪 八个
• 香菜
• 大蒜
• 盐
• 酱油
• 白糖
• 香醋
• 小米椒
• 香葱
• 姜

泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪一分为三，锅里注入水，放入姜片，葱结，大火煮开后，再煮五分钟即可

步骤 2

捞出鸡爪，投入冷水泡至鸡爪冷却，期间换几次水，保持鸡爪Q 的口感

步骤 3

辣椒，蒜，姜，切小颗粒，香菜切小段。（姜放少点），倒香醋，凉开水，酱油，少许盐，糖，（香醋和水的比例，1.5:1）

步骤 4

放入鸡爪搅匀，盖好盖子，放冰箱冷藏五小时以上

步骤 5

真的好好吃啊，一口气吃了好多

菜谱创建时间：2017-07-08 21:00:22