奶白鲫鱼汤～宿舍版

作者： 七楣

去超市的时候是晚上， 所以葱人家都卖完了， 所以就用花椒来凑活一下了～

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 食用油 少许
• 花椒 少许

奶白鲫鱼汤～宿舍版的做法步骤

步骤 1

一条鲫鱼，大小自己定，建议去超市买，因为人家后续处理做的很好。回来了再里里外外洗干净。 放入清水，没过鱼肚子就行，撒上少许盐和姜片。『可以把姜片塞在鱼肚子里』 腌上20分钟

步骤 2

放入少量食用油，花椒和姜丝，油热了开始煎鱼，正反只能煎一次，煎到金黄色为止 『宿舍煎蛋器太小，没办法啊』

步骤 3

将煎好的鱼（包括油和姜丝等）倒入准备好的开水中，可以根据自己的喜好再加一些花椒或者姜丝。慢炖40分钟

步骤 4

出锅前放入适量的盐，好了，我们的奶白鲫鱼汤就完成了✅

菜谱创建时间：2017-07-08 20:48:19