蛋黄加柠檬汁几滴，与奶粉和淀粉混合均匀，形成蛋黄奶糊。蛋白加白砂糖打发至硬性，有小尖尖。把蛋黄奶糊倒进蛋白中，轻松翻拌。装进裱花袋，选择圆形裱花嘴，挤出小圆圆。烤箱预热95度，上下火，烘烤40分钟即刻。