正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱

作者： 茜茜儿妈

🎁超超超超超快手💕超好吃的正宗川味儿土豆片，简单、好吃又好看❣️提高餐桌颜值的吸睛主菜！

用料

• 🌷清水 少许
• 🌷郫县豆瓣酱 一勺
• 🌷姜 适量
• 🌷蒜 适量
• 🌷青椒 一个
• 🌷植物油 稍多一点
• 🌷花椒 少许
• 🌷清水 少许

正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的做法步骤

步骤 1

🎐土豆切薄片，泡水5分钟

步骤 2

🎐姜切末，蒜切小块，青椒切条

步骤 3

🎐热锅放油，油要比平时炒菜多些，再放少许花椒

步骤 4

🎐放蒜，姜，再放豆瓣酱炒香

步骤 5

🎐放入青椒土豆翻炒，3分钟后加少许清水

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步骤 6

步骤 6

🎐出锅咯～

正宗川味-爆炒香辣土豆片⛱的小贴士

🎀土豆不要切得太厚 🎀拿姜炒 🎀姜入锅一定要把郫县豆瓣酱用油炒香 🎀油建议放多一些，这样才会有川味 🎀放郫县豆瓣酱后，建议不要放盐

菜谱创建时间：2017-07-08 19:04:29