全麦馒头

作者： 希希吖smile

用料

• 全麦粉 150克
• 面粉 350克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 白糖 78克（70克也可以）

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉光滑，等待发酵2倍大，发至2倍大后均分为14份（每份57.5克/个），松弛会滚圆，蒸锅水加热沸腾后，将做好的馒头一个个上蒸笼，30分钟后取出

步骤 2

待凉

菜谱创建时间：2017-07-08 18:15:42