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宝宝辅食--三文鱼肠

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作者: 锁驻囬忆

用料

宝宝辅食--三文鱼肠的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块,用辅食机或者破壁机打碎,打成胡萝卜泥或者胡萝卜碎。我加了10g的水。

步骤 2

三文鱼去皮,去刺,切成薄片,再用手一片一片撕成小碎片,目的是为了去除切片没去掉的刺,宝宝吃的,所以要十分小心。

步骤 3

把三文鱼放到辅食机里打成泥,我的辅食机比较小,所以分成很多次,这样更细腻。

步骤 4

鱼泥和胡萝卜顺时针搅匀,淀粉里加入剩下的30g水,搅匀后倒入鱼泥里,继续顺时针搅拌。如果孩子大一点或者已经开始吃蛋清了,可以加点20g蛋清,和鱼泥搅拌均匀。

步骤 5

煮熟的水果玉米,用削皮刀削三分之一,放到鱼泥里,继续顺时针搅拌均匀。也可以用辅食机打碎。

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步骤 6
步骤 6

把鱼泥装进裱花袋,裱花袋切开一个小口,如果没有裱花袋,用漏斗也可以,挤进香肠塑料肠衣里(这个神器之前没见过,妈妈在某宝买的😌😌😌),扎紧两端。

步骤 7

水煮开,把香肠放到蒸笼,大火蒸20-30分钟,时间由香肠的粗细,多少决定。我蒸了23分钟。感觉嫩嫩的,刚好。

步骤 8

放凉,切成小段,放进冰箱冷冻,什么时候吃,就什么时候取。

宝宝辅食--三文鱼肠的小贴士

里面加的东西,可以自己调整,水果玉米可以促进肠蠕动,而且略甜,我觉得整体味道比较好。两岁以上的孩子,可以根据自己的口味加点酱油,盐之类的。个人觉得我什么都不加,味道也很好。

菜谱创建时间:2017-07-08 17:38:00
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