酸奶麦芬

作者： 爱烘焙的露

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米油 50克
• 鸡蛋清 1个
• 泡打粉 1小勺(5ml)
• 酸奶 122克
• 细砂糖 40克
• 蔓越莓 适量

酸奶麦芬的做法步骤

步骤 1

大碗里放入鸡蛋清+细砂糖+玉米油

步骤 2

用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

加入酸奶搅拌均匀

步骤 4

筛如低筋面粉和泡打粉

步骤 5

用刮刀翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

装在纸杯里，表面撒上蔓越莓

步骤 7

将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，170°上下火30分钟

酸奶麦芬的小贴士

这款麦芬蛋糕的甜度刚好合适，不能再减糖了，喜欢甜度高的小伙伴可以适当增加5～10克糖。

菜谱创建时间：2017-07-08 10:54:10