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酥脆花生米
133人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
sym敏
用料
酥脆花生米的做法步骤
步骤 1
花生米用水洗去浮尘，沥干水分。
步骤 2
冷锅放入花生米和花生油，开中小火慢炸，勤翻炒，听到连续啪啪声达到二十次，放入白酒关火，利用余温继续翻炒。
步骤 3
冷却后装盘，拌盐即可。
酥脆花生米的小贴士
花生米过水后一定要沥干水分，冷锅和油一起放入。
菜谱创建时间：2017-07-08 09:07:47
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