猪肉买回来自己剁成肉馅，比买机器打的那种干净卫生，按照自己喜欢的肥瘦比例。
所有配件和馅料放在一起，顺时针搅拌。
搅拌的成品，最好能放置半小时入味儿，天热可以放冰箱。
因为饺子皮是超市买的，所以包的时候我准备了一些水，方便饺子皮粘合。
根据自己的喜好，包成饺子。
这是我包好的。
水烧开后，放锅蒸10分钟，就可以吃啦！
这是打开锅盖的样子，今天做的有点儿多，饺子太挤啦！厨友们自己做的时候可以让饺子的距离拉开些。
我的一锅做好了！今天的早餐。