墨西哥芝士卷饼

作者： 繁星夏若离1007

为了减肥，看了很多健身早餐，这是我的第一道减脂健康早餐，味道还不错，减肥和美食并不矛盾哈哈～

用料

• 芝士 2片
• 洋葱 半个
• 橄榄油 2小勺
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 玉米 半个
• 黑胡椒 1勺
• 番茄酱 少量

墨西哥芝士卷饼的做法步骤

步骤 1

把洋葱，青椒，胡萝卜都切丁备用，玉米剥成粒

步骤 2

做两个单面煎鸡蛋，撒上适量黑胡椒

步骤 3

按照胡萝卜，玉米，青椒，洋葱的顺序炒熟，放一点点盐，尽量不要放水，最后只有蔬菜颗粒，把芝士片放在上面，慢火让它融化进入菜里面

步骤 4

把解冻好的墨西哥卷饼放到微波炉加热，40秒就可以

步骤 5

卷饼加热后拿出来，把炒好的菜放上去

步骤 6

刚才煎好的鸡蛋也放进去

步骤 7

卷起来，根据个人口味加点番茄酱或者甜辣酱都行，趁热吃，特别香～

墨西哥芝士卷饼的小贴士

想让里面的菜更香一点的小伙伴，炒的时候可以加点橄榄油，我没有放油干炒也是可以，有点烘干的味道

菜谱创建时间：2017-07-07 13:53:52