回锅肉

作者： 瑜点点

用料

• 京葱、蒜头、
• 五花肉 少许
• 青蒜 3根
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 姜片
• 白糖
• 盐
• 酱油

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放冰箱冷冻40分钟，切薄片

步骤 2

锅内放少许油，放入五花肉中小火煎

步骤 3

煎出猪油，两面金黄即可捞出

步骤 4

热锅、放葱姜蒜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱、一勺六月鲜甜面酱炒出红油，倒入五花肉翻炒、加入蒜头翻炒片刻再倒入蒜叶，加糖和生抽调味即可

步骤 5

一定要配好🍚

菜谱创建时间：2017-07-07 12:00:43