西班牙水果酒的万能配方Sangria

作者： 杜撰的柚子

适合夏天，酒精度不高的饮料。去西班牙的时候基本每家餐馆都有卖，天气热的时候就想来一杯。 Sangria有很多种变化，不同的基底（红，白，粉红葡萄酒），不同的水果，不同的甜度，不同的酒精度（烈酒加入的多少）可以变化出很多版本。这里给出一个基本的配方，可以在这个配方的基础上进行各种变化。

用料

• 红酒（或白葡萄酒，粉红葡萄酒） 1瓶（大约750ml）
• 柑橘类水果A（橙子/柠檬/青柠） 80g
• 柑橘类水果B(橙子/柠檬、青柠) 80g
• 其他水果（例如蜜瓜，桃子，苹果） 150g
• 糖 20g
• 苏打水(雪碧也可以但是需要减糖) 300ml
• 烈酒（朗姆酒/伏特加/白兰地/杜松子酒） 适量（我一般放30ml）
• 冰块 适量

西班牙水果酒的万能配方Sangria的做法步骤

步骤 1

柑橘类水果A榨汁，柑橘类水果B切片，其他水果切块。苏打水冷藏。

步骤 2

水果，糖放入红酒中。放入冰箱冷藏过夜。

步骤 3

第二天取出，加入烈，苏打水搅拌均匀。放上适量冰块即可享用。

菜谱创建时间：2017-07-07 01:45:44