瘦猪肉剁成肉末,个人觉得自己剁的肉吃起来比绞肉香
把肉末用适量酱油,盐,些许糖(也可不加糖)腌制大概10分钟,在此期间把其余材料切成碎粒,越小越好
把各种材料混合搅拌均
将豆腐泡剪出一个缺口(不要完全剪断),去除里面的豆腐芯,将之前拌好的陷填塞进去
最后去电压锅或者电饭锅蒸,就完成了,可以将做好的豆腐酿动起来,想吃的时候拿出来一热就可以了