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超嫩的吐司蛋挞

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作者: 鲁卡小宝
总有那么一一一一一瞬间!超想吃蛋挞!但是总觉得外面的卖的酥皮不好,自己做又觉得麻烦擀来擀去的。发现家里有吐司,所以尝试一下用吐司放挞皮怎么样,感觉这个真的简单到爆炸,有烤箱有手有脑子的都能做!!(开玩笑啦!就是很简单的意思哈哈哈,方便)

用料

超嫩的吐司蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备全部的工具和材料。 我用的是蛋糕六连模,没有的也可以用什么纸杯蛋糕的纸托,就是操作不方便,或者是蛋挞的铁皮小模具。 还有一根擀面杖,和一个圆形的盖子或小盘子用来压出圆形吐司。 这里我已经实现把挞液的全部原料混合均匀了,蛋黄最后放入。搅拌均匀放到杯子里。

步骤 2

用一个圆形的盖子压出一个形状,可以拿到顺着切开。出来一个圆形就ok

步骤 3

用擀面杖把吐司片擀圆,擀瓷实,这样的作用就是为了不让蓬松的吐司吸收太多蛋挞的水分。

步骤 4

很薄很瓷实哟~~~~~~

步骤 5

塞入蛋糕模具中

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步骤 6
步骤 6

倒入事先混合好的模具中 放入烤箱,200度17分钟中层,每个人的烤箱温度都存在差异,注意观察吐司和挞液的状态,不要考糊了。

步骤 7

你看!!我就是干别的了,温度也没注意太高了。所以边边有点黑了!不过没关系!我下次注意就好了🙊🙊🙊🙊 但是真的是超级好吃啊 很软很滑 要趁热吃哦。

步骤 8

这真是我能想到最简单的做蛋挞的方法啦!感觉全程只需25分钟,其中还有17分钟在烤制。当早餐也是很棒的选择

超嫩的吐司蛋挞的小贴士

1、此配方主要是为了消耗吐司片,外加想吃蛋挞,吐司片没有黄油叠加,味道一定不如蛋挞酥皮,想吃酥皮的不建议用这个配方。 2、此配方可以做6个小吐司蛋挞。加挞液的时候每个都先倒一点点,不要一个到太多后面的蛋挞就不够用了知道吗记住了吗!哈哈!

菜谱创建时间:2017-07-06 18:01:39
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