泡200ml奶，不需要跟着奶粉罐泡，可以稀点没事。 大米洗干净，水沥干。泡奶粉里，泡一个小时。
大米连奶一起倒锅里熬，不能大火，我噗锅了，收拾半天。米煮熟，就可以关火了，放凉。 把奶粉粥用辅食机打成米糊，打细腻点，布丁口感好。
打个鸡蛋，蛋清过敏的，就用蛋黄，散开。 米糊选80g加到蛋黄里，搅拌均匀。一定要放凉，要不鸡蛋就烫熟了。 这个量是正好一杯的，就是我图片上面的茶杯一杯的量。 倒杯子里，盖保鲜膜，挫几个洞。
上蒸锅，蒸熟。我蒸了十六七分钟。
上面加点火龙果就行了，也可以加其他水果。