鸡胸肉切块，加少许料酒、生姜、淀粉抓匀腌制（我腌制了大约2小时）
胡萝卜、土豆滚刀切块，洋葱切片。
此处未拍照（上图来自微博郊县天后丽丽）。 1.锅内倒入少许油，入洋葱小火煸炒； 2.入鸡胸肉； 3.入胡萝卜、土豆一起炒啊炒😊； 4.加入清水，没过食材，然后中火慢慢煮。
1.食材差不多熟了以后，关火； 2.加入咖喱块（我加了6块，大约是3-5人份，就算煮多了也没关系，放在冰箱，隔天继续吃） 3.咖喱块融化后，再次开火煮5分钟左右，期间要多次搅拌以免糊底。
西兰花可以抄一下水，加点盐，少许橄榄油，搭配更营养。