把肉洗干净,葱切段,姜切块,放水浸过猪肉多一点,葱姜都下下去,放料酒。
如图
煮熟捞起来晾干,用保鲜袋装起来,擀面杖按压打碎。
打碎之后下盐,酱油,糖,适量,根据个人口味和肉量。然后放锅里小火炒,炒至没有水分,大概15-30分钟
最后放进榨汁机搅碎。完工!看完想吃又懒得动手的可以找我买,VX:857792259 宝妈私厨