炝炒青椒土豆丝

作者： 爱烘焙的露

用料

• 土豆
• 青椒
• 紫甘蓝
• 盐
• 花椒
• 醋
• 植物油
• 干辣椒
• 鸡精
• 蒜片

炝炒青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

青椒，紫甘蓝切丝

步骤 3

土豆切丝，放入凉水中浸泡，要多换几次水，把淀粉洗掉，炒出的土豆丝才脆

步骤 4

锅里放油，凉油下花椒煸香捞出，放入干辣椒，蒜片

步骤 5

倒入沥干水的土豆丝，紫甘蓝丝翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入醋，盐，大火继续翻炒均匀，最后加入青椒丝，鸡精翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2017-07-05 16:21:15