减脂不减幸福感的番茄汤

作者： Sk_秦大喵很美味

用料

• 番茄 1～2个
• 鸡蛋 1个
• 秋葵 4、5根
• 橄榄油 1～2克
• 海苔碎 1勺
• 蚝油 根据自己的口味酌情
• 鸡精 1茶勺
• 香油 几滴
• 黑胡椒 1茶勺
• 水淀粉 2茶勺
• 水 500ml

减脂不减幸福感的番茄汤的做法步骤

步骤 1

番茄切滚刀小块儿，秋葵切小段。

步骤 2

烧热锅，我用的是零咖的喷雾橄榄油，喷1～2秒大概也就是1～2g橄榄油，没有喷雾油的可以滴一个硬币大小的食用油，等10～20秒放番茄块加黑胡椒和蚝油翻炒一分钟后往锅里加水约500ml。

步骤 3

锅开了以后，水淀粉加两勺水化开加入锅中搅拌均匀。关小火，鸡蛋磕筷尾大小的小洞，小洞向下，上下摇晃鸡蛋把蛋液甩入锅中形成蛋花。

步骤 4

加入鸡精和秋葵段，大火煮半分钟。关火出锅，撒海苔碎，点香油，完成~

减脂不减幸福感的番茄汤的小贴士

我买的是芝麻炒海苔碎，香油加一丢丢出味道就好了~ 喜欢汤浓可以少放水，我这个是一人份的~ 做的再浓一些我觉得拌饭应该也不错~ 想在提升口感的话，我觉得炒番茄的时候加洋葱碎应该也不错~

菜谱创建时间：2017-07-04 20:26:43