先准备好材料
将芝士片、砂糖、牛奶隔水加热,用电动打蛋器打到材料全部融化(一定要准备个深的盆,要不就会很悲催,浑身都是飞溅出来的液体了)
加入淡奶油和软化好的黄油,搅拌均匀,备用
烤盘上铺上锡纸,一个烤盘上正好能放四片厚吐司片
将乳酪液体用勺子均匀的涂抹在吐司表面,我涂了两层,表面撒上杏仁片
放入烤箱,上下调至200度,8-10分钟,烤制表面金黄,具体温度要根据个人烤箱来定
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1、涂乳酪液的薄厚程度根据自身喜好来定,涂得厚,吐司浸透的液体多烤出来的吐司片表面软,涂得薄,吐司表面比较酥脆 2、吐司的四个角也要涂,否则烤制的时候,四个角受热温度较高,导致四周上色较重 3、如果发现吐司表面上色不均,最后的3-4分钟,迅速打开烤箱们,旋转烤盘角度 4、最好购买厚吐司片来制作,比薄的更浓郁,味道更好