将一碗水倒入豌豆淀粉里搅拌均匀。比例1比1
锅内倒入同样大的碗，五碗水，开火水起小泡微微煮开不要煮沸，把豌豆糊倒入锅中，转小火慢慢搅拌，直到完全透明。把圆孔漏勺洗干净备用
准备干净的大盆，盆里放入半盆清水。把豌豆糊盛一勺倒入漏勺里搅拌，豌豆糊就像小鱼一样漏到冷水里了。
把做好的漏鱼儿盛出，沥水。准备酱汁。
把所有的菜单“汁”到加入碗里放适量矿泉水，或冷开水，酱汁就调好了。
把漏鱼儿和酱汁搅拌均匀就可以吃了。
所有碗都必须是一样大的。酱汁口味根据自己。