鱼头豆腐汤🐠

作者： 翻滚翻滚

这道汤超级鲜美，每次煮这个汤，我丈夫一顿可以喝好几碗呢🤤

用料

• 鱼头 一个
• 豆腐 二块
• 姜 适量
• 排骨 一小条
• 葱 五六根
• 香菜 五六根
• 盐 适量

鱼头豆腐汤🐠的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，洗干净，切好姜片

步骤 2

豆腐切正方形小块，三厘米左右

步骤 3

汤煲开大火烧水

步骤 4

炒锅开中火热锅倒油，放入姜片爆香，放入鱼头翻炒一两分钟，盛出一旁。

步骤 5

炒锅放入适量水，烧开后，倒入排骨灼水，排骨变色后捞出洗净。

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步骤 6

步骤 6

汤煲水开了后，放入鱼头，排骨，豆腐，依次放入，水再次开后，调中火，十分钟后开小火慢炖，我煮这个汤炖了一个小时多一点，可以根据实际情况来调节时间。

步骤 7

汤好了以后，放入香葱香菜，放入适量盐，不要太多，不然汤就咸了，最后可以关火了！

鱼头豆腐汤🐠的小贴士

盐要最后放，鱼要煎过，汤才有奶白色

菜谱创建时间：2017-07-04 15:15:26