把土豆先去皮,洗净,然后切成条,在水中浸泡15分钟。
浸泡后在锅里煮熟
煮熟后放凉
放凉后放入冰箱冷冻,直至冻硬
然后放入锅中炸
炸至金黄色,表面有一些硬硬的,就可以捞上来了
捞上来后沾上些番茄酱,味道更佳!
薯条一定要切的一样大小,不然煮的时候会不均匀,炸的时候也会不均匀。