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金针菇炒面

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用料

金针菇炒面的做法步骤

步骤 1

准备好材料的同时锅烧开水,下面(爷爷家后院自己种的大西红柿,自然熟开沙,生吃也很棒)

步骤 2

肉馅加2勺料酒1勺酱油1勺老抽,拌匀

步骤 3

金针菇洗净

步骤 4

姜切末

步骤 5

白洋葱+西红柿切丁(忘记拍了😝)

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步骤 6
步骤 6

1勺老抽+2勺番茄酱+1勺辣酱拌匀(辣酱随便那个牌子,我还用过辣火鸡面里的辣酱包,也很好吃)

步骤 7

2勺牛肉粉(我用的大喜大牛肉粉)

步骤 8

锅加底油👉🏻姜末爆锅

步骤 9

倒入肉馅炒至变色

步骤 10

倒入白洋葱

步骤 11

翻炒至洋葱上色,加入金针菇

步骤 12

炒到金针菇变得稍软了+西红柿

步骤 13

炒匀加入事先调好的酱汁和牛肉粉

步骤 14

所有的原料炒匀后加入面条,这时候就要不停的翻炒搅拌,以防粘锅,加入适量盐

步骤 15

出锅💪🏻两把面条刚好三人份,微酸微辣,小孩很爱吃

菜谱创建时间:2017-07-04 11:30:31
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