花式南瓜馒头

作者： 歌手青哥

早餐吃什么好？花式早餐馒头吃过没 推荐这款花式馒头，把馒头做成了花儿样式。美妙好吃。也许有的人会觉得辛苦，当你看到成品养眼，家人爱吃，得到大家一致认可时，满足感爆棚就够了。 下面一起来学一下怎么做的。

用料

• 南瓜泥 200克
• 面粉 260克
• 酵母 4克
• 白糖 20克

花式南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

1.南瓜蒸成泥，加面粉.酵母.白糖揉成面团饧发一个小时。

步骤 2

2.饧发好的面揉出光滑面，分成小团分均匀每个25g左右。

步骤 3

3.小面团揉成圆条，每四个一组，摆成图片里这个状态，每根大概25厘米。

步骤 4

4.按着图片顺序依次叠压，逆时针偏向顺次叠压一圈。

步骤 5

5.叠压一圈（四次）之后，顺时针继续叠压一圈。

步骤 6

6.顺时针叠压。

步骤 7

7.顺时针转完后，频频夙昔逆时针的挨次，直到末端收尾，讲尾尾粘连。

步骤 8

8.反过来，讲尾巴捏到一路。

步骤 9

9.再正过来搓转整形。

步骤 10

10.放入锅中盖上盖子继续饧发20分钟，后开始蒸。

步骤 11

11.水烧开后 计时蒸20分钟就好了，不要马上掀开锅盖，等5分钟左右，出锅。

花式南瓜馒头的小贴士

也可以用绿豆面、红豆面、土豆面、红薯面。

菜谱创建时间：2017-07-04 09:48:51