胜瓜刮皮洗干净
蒜头拍碎
胜瓜切块
蒜头拍碎如图
五花肉
花生油倒入锅中,蒜头倒入炒至变色,胜瓜放入炒2分钟,五花肉倒入一起翻炒,再放入适量的盐,炒至胜瓜变软即可…胜瓜五花肉就可以吃了
胜瓜的可以不用刮得太干净,这样吃起来爽口一点