准备好容器,玻璃瓶最佳
玻璃瓶洗净,可以喷上厨房用酒精作为消毒,或者用酒精棉花擦拭一下,自然风干。
糖浆的制作需要准备些水果,当季的新鲜的最好,冷冻的也不是不可以,这次的香橙糖浆选择的是新鲜橙子
橙洗净切片(买的时候一定要买没有打蜡的) 橙和冰糖交错放入瓶中,盖上盖子,放置在黑暗的阴凉处
每天上下摇一摇,等糖完全化开,把糖浆滤出,转移放冰箱 大约需要5天
糖渍橙可以在做其他甜品的时候用
嗯……就是橙的味道,气泡水的吃法感觉橙的味道不够浓,可能更加适合用做甜品制作吧