1.把红豆洗干净放入高压锅压15分钟,捞出至小奶锅放入冰糖(白砂糖)一边搅拌一边碾碎红豆。😎
2.😗温热状态后放入料理机加50毫升的水,开启搅拌模式3-5分钟(根据机器)👈。 3.搅拌后倒入碗里放置冰箱15-30分钟(根据冰箱)进行冷藏。😏
5.🙃在此同时可以把紫薯倒入冷水锅中煮熟。(可以节省时间呦~)
6.😜煮西米啦~ 加多一点水烧开后放入西米煮至20分钟后关火,闷3分钟。 7.把热西米放至凉水中进行冲凉(小心西米会漏走掉呦)😂
8.这是我煮到18分钟后的样子。🤗
9.👉煮西到同时把牛奶倒入碗中放入白糖10克进行冷藏10-20分钟。
10.所有食材煮熟冷藏后:全部拿出来进行装碗开吃~ 🙊 11.先把适量西米放入碗中依次放入牛奶、浓缩椰汁、红豆沙、紫薯🙈
12.😅哈哈哈~ 最重要的一步,放入宝宝👫老家山沟沟里的纯正野生蜂蜜(留下来的丝好长好长)
13.开吃啦💁