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夏日清凉甜品——绿豆糕

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种草很久,终于拔草!过程确实很虐,但还好味道超棒,还好颜值高!

用料

夏日清凉甜品——绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆一定要买脱皮的,不然这几万粒一一剥皮会抑郁的。清水泡发,夏季很快,两三个小时就能泡发的很饱满。上屉隔水蒸一个小时。

步骤 2

碾碎,过程很艰苦。 不粘锅放软化黄油,炒制,约半小时,直至沙化。

步骤 3

加糖继续炒

步骤 4

直到成团,不能太干。 开始过筛!!!这是最疟环节,并且不能省略,手忙脚乱,因此没有照片!

步骤 5

压模成形

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步骤 6
步骤 6

可以揉入绿茶粉,颜色很清新。

步骤 7

双色的

步骤 8

每个40g,一共做了25个。

步骤 9

装盒装袋冰箱保存,尽快食用。

菜谱创建时间:2017-07-03 12:40:18
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