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竹荪丝瓜汤

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作者: Eileen畅畅
夏天是祛湿的好季节,最近食欲不好嗓子疼,想给家人做清淡有营养的汤品又不想吃肉。发现有存储的竹荪就研究了一下弄个汤吧!

用料

竹荪丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

竹荪泡发好备用,丝瓜去皮切块,姜切片葱切段。

步骤 2

锅里加入少许油,加入葱姜和虾干。小火煸炒出香味。虾干没有换虾皮也可以。记得必须要把虾干煸炒出香味颜色变深否则汤会有腥臭味。

步骤 3

放入丝瓜炒几下倒入水,煮沸加入竹荪,小火慢慢煮20分钟到30分钟。

步骤 4

加入泡好的枸杞关火。

菜谱创建时间:2017-07-02 12:15:45
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