鸡毛菜鸡蛋面

作者： 楚啥呢

用料

• 鸡毛菜 一把
• 鸡蛋 一个
• 挂面 一束
• 盐 一小勺
• 酱油 适量
• 十三香 适量

鸡毛菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡毛菜置于水中浸泡。打散鸡蛋，下热锅热油煎鸡蛋，直到鸡蛋成型香味四溢。

步骤 2

在含有鸡蛋的锅里加水。

步骤 3

当锅里水煮开，下面条，搅拌，盖锅盖，中间煮沸再加点冷水。

步骤 4

煮面条时可以将泡好的鸡毛菜沥干水切小，倒入锅里一起煮。鸡毛菜还是要煮一些时间的，也可以在面条加水时放入。

步骤 5

最后加入盐，十三香，酱油等佐料，面条软了就OK了。

鸡毛菜鸡蛋面的小贴士

剪完鸡蛋加水时，可以拿一会盛面的碗装一大碗水，刚好。

菜谱创建时间：2017-07-02 08:37:14