fluff玉米戚风蛋糕 六寸

作者： sunny漫生活

因为儿子很喜欢吃玉米，所以突发奇想，把玉米放蛋糕里，fluff棉花糖代替白砂糖，蛋白打发稳定，而且香气口感都很棒！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 40克
• 柠檬汁 少许
• fluff棉花糖 60克

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料！

步骤 2

玉米油和牛奶混合

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

放入蛋黄，我用的后蛋法！

步骤 5

搅拌均匀，蛋黄糊制作完成！

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步骤 6

步骤 6

打发蛋白！戚风成功与否，蛋白打发很关键！我一般把蛋白放冰箱冷冻一会，放柠檬汁少许，打发效果更好！

步骤 7

fluff棉花糖，分三次 放入蛋清打发！这个时候 提前预热烤箱160度

步骤 8

打发好的样子，细腻！

步骤 9

先取三分之一蛋清 和蛋黄糊 翻拌！

步骤 10

分别两次 再取三分之一 翻拌 均匀！

步骤 11

拌好的 蛋糕糊

步骤 12

放入玉米（提前用水煮熟）

步骤 13

放入模具！放入烤箱！160度烤 30分钟

步骤 14

放凉后脱模

步骤 15

好香啊

步骤 16

粒粒玉米 在里面

步骤 17

因为 剩下些面糊，做了两个小纸杯

步骤 18

上面撒了些 巧克力豆！口感更好

步骤 19

香甜可口！

步骤 20

组织完美！✌✌✌

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的小贴士

鸡蛋要冷藏的，蛋清可放冰箱冷冻片刻再打发 烤箱温度时间 根据自己烤箱而定

菜谱创建时间：2017-07-02 07:22:14