鲅鱼韭菜猪肉饺子

作者： 小家碧玉张百万

用料

• 韭菜 克
• 鲅鱼 条
• 油 克
• 五花肉 克
• 花椒水 一勺
• 生抽 勺
• 葱油
• 葱 根
• 盐 克
• 姜 片
• 面粉 克
• 味极鲜

鲅鱼韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

忘了拍照片了……馅料制作方法：五花肉切丁，葱姜切丝然后放味极鲜剁馅，里面最好放点五香粉，记得放点生抽酱油，剁馅时候放，调馅放滋不进去味道！剁好馅放一边。

步骤 2

和面，过程不用讲了吧！和好面用塑料袋包起来xing'mian！

步骤 3

剁鲅鱼馅：记得把刺挑干净……

步骤 4

韭菜切细，不能剁……

步骤 5

调馅：把猪肉馅，鱼肉馅，韭菜放一起，放盐，味精，花生油，葱油，花椒水，放一起调匀，ps:葱油制作方法：热锅冷油，放葱段，小火慢炸，直到葱变黄……捞出！花椒油也是这样做……花椒水:水煮就出来花椒水啦！

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步骤 6

步骤 6

开包……

步骤 7

出锅啦啦！在配以蒜泥……真香啊……

菜谱创建时间：2017-07-02 07:00:12